双*人ji事(50)

爸爸**组乐队的事情,爸爸**没有反对,只叫他好好xue习技巧,而且,就连外婆也被**请出了山呢,现在,哥哥的手艺已经达到了可以演出的shui平了。”

    “唔,你外婆她……”

    “啊,我外婆啊,我没告诉你么,我外婆的父*可是当年文化大革命后仅存的十几位古琴名家之一哦!”

    噗……

    问清楚了gao阳的事情之后,我和gao瑜便兴冲冲地开始了旅游计划。

    我们现在的位置在前门,前门是B市中心,这附近能玩的地方其实并不多,当然,这是在gao瑜的审mei下。

    gao瑜想玩的地方有哪些呢?自然是那些名胜古迹,那些个网红店什么的,根本不在她的观赏范围*,所以第一天我们先去了故*,天坛,圆明园,如果时间充zu的话,还可以去逛逛颐和园,gao瑜玩的很开心,但我对这些并不感冒,我最感兴趣的是什么?当然是吃。

    早饭是在故*附近的增盛魁吃的豆fu脑儿,豆fu脑这东西我特吃,之前几章只要写到早饭,那必有豆fu脑儿,而且得是咸口的。

    增盛魁的豆fu脑儿,芡不厚,用料zu,跟我老家的那种自是一天上一个地下,尤其再配上糖油饼儿,牛羊*包,那滋味真的是mei的很,不过mei中不zu的是,他们这儿的牛羊*包太小了,如果不是顾及形象,我基本可以一口一个!当然,价格也比我老家的要便宜一些。

    吃豆fu脑儿,切忌搅和,得片着吃,你拿扁勺斜下一片,就片出一块儿豆fu脑儿,勺子一离开,卤也会立即填满刚才的空缺,这时候再就上一口糖油饼或者*包子,尤其是糖油饼,那是绝配,啧啧,我现在虽然已经吃过晚饭,但口shui似乎又要*出来了……

    说到豆fu脑,咱们就简单讲讲这个B市传统小吃吧。

    最早的豆fu脑儿都是荤的,不像现在,比如我老家,一般都是用素卤(那种小*ding的我都不承认是荤卤哈),当然,不是说素卤不好,只是对于我这个无*不欢的人来说,素卤总是缺了那么点儿味道,而且以前的时候回民zuo这个的比较多嘛,里面放的东西也非常*富,比如卤虾油,榨菜,香菜,辣椒油,蒜末,等等,最重要的是里面会有小*块儿,牛羊*都有,但羊*居多,毕竟牛以前可是耕地好bang手嘛……所以最先出现的是羊*,后来也陆陆续续出过牛*的,但是不多,很少会用,而现在一般地方用的荤卤,都是猪*的,而且是很小的猪*ding,再搁点儿黄花菜木耳碎淋点儿*dan再勾个厚厚的淀*芡就成了,不过增盛魁是用牛*的,而且,芡薄味浓,估计是用古法口蘑打得卤,这我也没问,我就猜的哈……而且现在的豆fu脑儿一般都是用机器zuo的,不像以前用手工,手工的话是有标准的,一是不能苦,你单吃豆fu脑儿得有豆香味儿,二是不能涩,入口不能有石膏的味道,三是不能碎,你拿勺子一擓,它就烂成一堆了,那是不行的,当然,现在都是用机器zuo嘛,一般是不会出现以上的问题的。

    说完豆fu脑儿,那就不能不提糖油饼,糖油饼这东西估计很多地方都有得卖,zuo法都是一样的,bai糖和面擀在咸面上,然后划三刀,这叫“两面三刀”,bai糖那一边酥脆爽口,你上油炸,得炸出个糖*,就像红烧*那样的炒糖*,炸出来之后,咸面*凹,甜面外突,形成一个窝,这是标准的糖油饼,然而实际上呢?有些小店儿就炸不出这个效果来,而且有时候整体绵软不脆,更别说什么糖*面窝了。

    嗯,就说这么多吧,这大晚上的我都写饿了。

    上午逛完故*,我们便要出发去另两个景区,只是出发之前肯定还得来一顿午饭对不对?

    “宝贝儿,你饿不饿?咱们去吃午饭吧!”

    “好啊!”

    午饭是在永定门的满朋轩吃的羊蝎子,对,没错,昨晚我根本就没吃过瘾!而且吃完羊蝎子还可以去附近的天坛逛逛,一劳永逸。

    满朋轩的羊蝎子分三种锅,*品,大锅,小锅,其中大锅小锅的都是普通羊蝎子,*比较少,*品的*厚,当然,毕竟价格摆在那里了。

    我们要了一个*品锅,烫菜除了gao瑜非要吃的一些青菜之外,也就只要了盘肚*儿,还有我吃的宽*,另外,店里还送了一份抻面,除此就没别的了。

    满朋轩的羊蝎子羊*味儿十zu,虽然用料很多,但并没有盖住羊*本身的香味儿,这次只有我和gao瑜两人,我终于可以甩开膀子大吃特吃啦!

    由于是*品锅,相比普通锅里要多一个羊尾*,羊尾*一节一节的,不像脊柱那种**洼洼,所以啃起来比较轻松,于是我就先夹给了gao瑜,当然,光是啃可不行啊,你得嘬,就像嘬大**那样,用力吮*,得把那*那味儿全给嘬到嘴里去才叫过瘾!但是gao瑜她不懂啊,她只啃了两口就要扔,我赶紧夹了过来放进嘴里meimei地重新料理了一遍,gao瑜看得一愣一愣的,最后像是想起了什么,小脸儿一红,默默地转过身去夹了点儿青菜进锅里烫来吃。

    当然,这一锅羊蝎子依旧是不够我吃的,所以随后我又叫了一个小锅,加上一个小锅之后,又吃了点儿烫菜,我终于是饱了,歇息了一会儿之后,我们便在店员诧异的目光下结账离开了。

    对了,他们家的芝*烧饼是现烙的,我和gao瑜分吃了一块,感觉很好吃。

    下午去逛了天坛和圆明园,其实圆明园没什

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